Verres de tables chics et pas chers : Vin, champagne, verres à eau ...

 

Place cette semaine aux verres. Outil indispensable s´il en est, le verre est divers, contenant mais aussi objet de décoration ancestral, le choix des verres est capital pour habiller sa table. Petite tournée en revue.
 ]le-choix-des-verres-pendant-les-fetes,2018 Cristal d'Arcques – Série Longchamp, Verre à vin qui incarne beauté et élégance transparent[/caption]le-choix-des-verres-pendant-les-fetes,2018
La disposition des verres
Vous l ignorez peut être mais l’étiquette française et le bon gout exigent une disposition quasi militaire des verres a table. Suivez-nous ! Première règle, l ordre. Les verres se posent en rangée devant l'assiette de gauche à droite du plus grand au plus petit.
A noter qu´il faut toujours 2 verres au minimum: le verre à eau qui est le plus grand à gauche et le verre à vin à sa droite!
S'il y a plusieurs vins, il faudra donc disposer les verres selon un ordre bien précis : le verre à eau à gauche, puis le verre à vin rouge, puis le verre à vin blanc qui est le plus petit!
La coupe de champagne, l´éternelle alliée d une soirée réussie,  sera quant a elle placée à droite des verres. La flûte, elle, pourra par contre être placée en retrait derrière les verres de droite.

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Quel est le rôle de chaque verre à table ?

Plaisir de l´œil, plaisir des sens, chaque verre a un rôle.bien précis, défini depuis toujours.Lors d un repas, grande est la probabilité de se voir servir différents vins, alcools et autres cocktails ou apéritifs. Il est donc normal que sur la table, les convives est plusieurs verres à leur disposition pour ne pas mélanger les arômes et les saveurs.
Partant de là, il convient de les identifier. Le verre à eau sera en principe le plus grand et le plus large. Le champagne est servi bien souvent dans une flûte. Le petit verre rond et à pied est souvent pour le vin blanc (verre à pied de la vallée du Rhin pour les vins d'Alsace. C'est souvent un vin qui accompagne les entrées (ou les desserts).
Il y a de forte chance pour que le verre suivant soit celui destiné au vin rouge. C'est un verre incurvé, pour permettre une meilleure concentration des arômes. Son remplissage au tiers seulement permettra, en raison d'une plus grande surface, un développement plus rapide des arômes.

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